Míchačka surovin slouží k promíchání různých potravinových složek určených pro další zpracování. Skládá se z nosného rámu a naklápěcího rámu s bubnem. Pohon bubnu je umístěn na otočném rámu a pohon naklápění bubnu na nosném rámu. Řízení motorů a koncových poloh naklápění bubnu je svedeno do nerezové ovládací skříně umístěné na nosném rámu. Pro zajištění plynulé změny rychlosti je buben míchačky řízen frekvenčním měničem, který je možné nastavit dle potřeby. Změna úhlu sklonu a rychlost otáčení bubnu ovlivňuje dobu míchání směsi. Nastavení úhlu sklonu naklápěcího rámu míchačky je zajištěno stavitelnými koncovými snímači. Míchačka je pro snadné přemisťování ve výrobní hale opatřena pojezdovými koly. Naklápěcí rám míchačky je řízen elektrickým pohonem a má několik poloh:
Dopravu suroviny do bubnu míchačky je možné zajistit šikmým modulárním dopravníkem.
Potravinová míchačka je celonerezové konstrukce z oceli jakosti DIN 1.4301, včetně spojovacího materiálu jakosti A2 s použitím plastových komponentů. Všechny použité materiály mají atest pro přímý styk s potravinami.
Celková délka | 1890 mm |
Celková šířka | 1964 mm |
Celková výška | 2490 mm |
Celková hmotnost | 550 kg |
Celková hmotnost míchaného salátu | max. 200 kg |