Čtvrtička hlávkového zelí

Zařízení je určeno k rozčtvrcení jednotlivých hlávek syrového zelí pomocí řezacích nožů. Po vložení hlávky do zařízení, uvede obsluha do chodu pneumatický cyklus pomocí bezpečnostního dvouručního spínače. Během něj dojde k uzavření pracovního prostoru dvířky a pneumatický válec spustí řezací nůž. Uvolněním tlačítka se nůž opět vrátí zpět do horní polohy. Dvířka jsou opatřena bezpečnostním snímačem.

Čtvrtička zelí je celonerezové konstrukce z oceli jakosti DIN 1.4301, včetně spojovacího materiálu jakosti A2 s použitím plastových komponentů. Všechny použité materiály mají atest pro přímý styk s potravinami.

Typ / technické parametry: PVZ 300