Ocieraczka bębnowa służy do obierania skórki sparzonych warzyw, na przykład buraków albo selerów. Składa się z ramy nośnej, do której przymocowana jest rama podnosząca z bębnem rotacyjnym. Bęben toczy się koło własnej osi po kołach ze stali nierdzewnej pokrytych poliuretanem. Cześć roboczą bębna tworzą skręcone pręty o przekroju kwadratowym, które swymi krawędziami pozbawiają warzywa skórki. Obieżyny przenoszone są strumieniem wody do rynny i dalej do ślimaka separacyjnego. Surowiec pozbawiony zanieczyszczeń jest następnie ślimakiem umieszczonym wewnątrz bębna wynoszony do zasobnika. Nachylenie bębna można nastawiać i tym samym regulować prędkość posuwania się surowca.
Czyszczenie surowca oraz spłukiwanie odpadu zapewnia instalacja wodna z dyszami, której wysokość można nastawiać według nachylenia bębna. Na wejściu urządzenia jest zasobnik, do którego można podłączyć przenośnik ślimakowy blanszownika. Na wyjściu znajduje się zamknięty zasobnik, który zaprojektowany jest tak, aby można było podłączyć do niego przenośnik rolkowy. Napęd urządzenia zapewnia motoreduktor znajdujący się na wale napędowym w tylnej części nastawnej ramy.
Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej w jakości DIN 1.4301, elementy łączenia w jakości A2, w połączeniu z plastikowymi komponentami. Wszystkie wykorzystane materiały posiadają atesty zezwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.
Długość całkowita | 4915 mm |
Szerokość całkowita | 1460 mm |
Wysokość całkowita | 2243 mm |
Długość bebna | 4000 mm |
Średnica wewnętrzna bebna | 920 mm |
Masa całkowita | 2350 kg |