Ćwiartownica kapusty główkowej

Urządzenie służy do ćwiartowania poszczególnych główek surowej kapusty. Po włożeniu główki kapusty do maszyny obsługa włącza  za pomocą dwuręcznego wyłącznika cykl pneumatyczny, w czasie którego dochodzi do automatycznego zamknięcia przestrzeni roboczej a walec pneumatyczny  uruchamia nóż.  Po uwolnieniu nacisku na guzik nóż wraca do góry. Drzwiczki są wyposażone w czujniki bezpieczeństwa.

Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej w jakości DIN 1.4301, elementy łączenia w jakości A2, w połączeniu z plastikowymi komponentami. Wszystkie wykorzystane materiały posiadają atesty zezwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.

Typ / parametry techniczne: PVZ 300