Myjka powietrzna do czyszczenia warzyw

Myjka powietrzna z namaczaniem służy do mycia warzyw w kipieli wodno-powietrznej. Drobne bąbelki powietrza usuwają zanieczyszczenia z powierzchni surowca. Mycie jest delikatne i nie powoduje uszkodzeń warzyw. Strumień wody popycha warzywa i pomaga mechanizmowi namaczania przemieszczać je.

Myjkę można łatwo przemieszczać dzięki  kołom i uchwytom umożliwiającym transport wózkami widłowymi. Myjka stanowi zintegrowaną całość składającą się z nastepujących zespołów:

Wanna płucząca posiada dwa obwody i jest wyposażona w  perforowane dno, które jest lekko nachylone w kierunku przenośnika. Obwód cyrkulacji wody tworzy pompa, instalacja  wodna i dysze, które zapewniają cyrkulację wody w wannie. Obwód powietrzny stanowi dmuchawa oraz system rur z powietrzem, który doprowadza powietrze pod sito z blachy perforowanej. Z powietrza przy przejściu przez sito wytwarzają się drobne bąbelki, które czyszczą surowiec.  Zanieczyszczenia cięższe od wody opadają na dno pod  dysze.

Mechanizm namaczania zapewnia zanurzenie surowca pod powierzchnię wody i transport czyszczonych warzyw wzdłuż myjki aż do przenośnika wynoszącego.

Przenośnik wynoszący służy do transportu umytych warzyw z wanny płuczącej na nawiązujace elementy technologiczne  urządzenia. Nad przenośnikiem wynoszącym znajdują się dysze spryskujące, które opłukują  surowiec czystą wodą i równocześnie dopełniają wodę w wannie płuczącej.

W szafie sterowniczej znajdują się guziki START i STOP dla każdego poszczególnego zespołu, aby można było każdy zespół myjki indywidualnie wyłączyć. Napędy przenośnika wynoszącego oraz mechanizmu namaczania posiadają falownik, co zapewnia optymalne nastawienie prędkości posuwania się  oraz kontynualny przepływ surowca z możliwością nastawienia czasu płukania według stopnia zabrudzenia warzyw.

Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej w jakości DIN 1.4301, elementy łączenia w jakości A2, w połączeniu z plastikowymi komponentami. Wszystkie wykorzystane materiały posiadają atesty zezwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.

Typ / parametry techniczne: PVM 800