Odstredivka na zeleninu

Odstredivka zeleniny je určená na odstránenie vody z vypranej zeleniny. Konštrukciu tvorí antikorová vaňa, v ktorej je uložený rotujúci unášač. Do unášača sa vloží plastový kôš, do ktorého sa nasype vypraná zelenina. Po uzatvorení bezpečnostného krytu sa odstredí voda z objemu zeleniny. Voda sa zachycuje na dne nádoby a odteká výtokovým žliabkom. Pohon unášača zaisťuje brzdový elektromotor s remeňovými prevodmi. Pohon je riadený frekvenčným meničom, ktorý zaisťuje plynulý rozbeh a brzdenie unášača. Otáčky unášača je možné voliť prepínačom z hlavného panela. Na nastavenie času odstreďovania slúži časový spínač. Núdzové zastavenie zaisťuje brzda elektromotora.

Zariadenie je celoantikorovej konštrukcie z ocele akosti DIN 1.4301 vrátane spojovacieho materiálu akosti A2 s použitím plastových komponentov. Všetky použité materiály majú atest pre priamy styk s potravinami.

Typ / technické parametre: OZ50