Kefová práčka na umývanie zeleniny

Práčka s rotačnými kefami je určená na umývanie kusové zeleniny vo vodnom kúpeli. Z vodného kúpeľa je surovina vynášaná modulárnym pásovým dopravníkom s unášačmi, nad ktorým je osadená sada oplachových trysiek. Konštrukčne je riešená ako kompaktné zariadenie pozostávajúce z dvoch základných častí – umývacej vane s rotujúcimi kefami a vynášacieho dopravníka.

Umývacia vaňa je osadená rotačnými kefami, ktoré sú uložené v ložiskových telesách upevnených na bočných stranách vane. Jednotlivé kefy sú medzi sebou prepojené reťazovým prevodom. Ich pohon zaisťuje závitovková prevodovka s elektromotorom a remeňovým prevodom. Dno vane je riešené ako dvojité. Horné dno je tvorené dierovaným plechom, ktorý je výškovo nastaviteľný a v prednej časti je osadený pevnými polkruhovými kefami. Hladina vody je udržiavaná prepadovým žliabkom na vstupnej strane vane. Prechod suroviny je regulovaný nastaviteľnou priehradkou umiestnenou pred vstupom na vynášací dopravník.

Vaňa je pre uľahčenie obsluhy vpredu i vzadu osadená vypúšťacími ventilmi a čistiacimi otvormi s dvierkami. Pre ľahké premiestňovanie je práčka vybavená pojazdovými kolesami a pozdĺžnymi nosníkmi na prevoz vysokozdvižným vozíkom.

Vynášací dopravník – slúži na dopravu umytej suroviny z umývacej vane na nadväzujúce technologické zariadenie. Dopravník je osadený modulárnym plastovým pásom, ktorý poháňa prevodovka s elektromotorom, umiestnená na hnacom hriadeli. Nad vynášacím pásom sú osadené ostrekové trysky, ktoré vykonávajú konečný oplach produktu čistou vodou a zároveň slúžia na doplňovanie vody do práčky.

Zariadenie je celoantikorovej konštrukcie z ocele akosti DIN 1.4301 vrátane spojovacieho materiálu akosti A2 s použitím plastových komponentov. Všetky použité materiály majú atest pre priamy styk s potravinami.

Typ / technické parametre: PK 800